Safranbolu safranının kilosu 900 bin lira oldu

Üretimi büyük emek ve sabır gerektiren, kendine özgü rengi, aroması ve kalitesiyle öne çıkan Safranbolu safranında yeni hasat döneminin fiyatı belli oldu.

Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Meclisi, 2026 yılı mahsulünün kilogram fiyatını 900 bin lira olarak belirledi.

Alınan karar, ilçenin önemli tarımsal ve kültürel miraslarından biri olan safranın ekonomik değerinin korunması açısından önem taşıyor.

FİYAT ÜRETİCİNİN EMEĞİ DİKKATE ALINARAK BELİRLENDİ

Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, yeni hasat dönemine ilişkin yaptığı açıklamada, safranın yalnızca yüksek ekonomik değere sahip bir tarım ürünü olmadığını, aynı zamanda ilçenin tarihini, kültürünü ve köklü üretim geleneğini temsil ettiğini belirtti.

Safranbolu'da yüzyıllardır yetiştirilen safranın üretim sürecinin yoğun emek ve sabır gerektirdiğine dikkati çeken Altuntepe, kilogram başına belirlenen 900 bin liralık fiyatın üreticilerin emeğinin karşılığını bulması ve ürünün marka değerinin korunması bakımından önemli olduğunu ifade etti.

AVRUPA BİRLİĞİ TESCİLLİ MARKA DEĞERİ

Safranbolu safranının Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini hatırlatan Altuntepe, bu özel ürünün sahip olduğu değerin korunması gerektiğini vurguladı.

Safran üretiminin geliştirilmesinin ve bu kültürel mirasın gelecek kuşaklara aktarılmasının ortak sorumluluk olduğunu kaydeden Altuntepe, üreticilerin desteklenmesinin önemine işaret etti.

SAFRANOVA PROJESİYLE ÜRETİME VE TURİZME DESTEK

Safranbolu TSO olarak hayata geçirdikleri "Safranova - Lavanta Kokulu Safran Bahçesi Projesi" hakkında da bilgi veren Altuntepe, projeyle safran üretiminin desteklenmesinin yanı sıra ürünün tanıtımına, tarım turizmine ve bölge ekonomisine katkı sunmayı amaçladıklarını bildirdi.

Safranbolu safranının hem Türkiye'de hem de uluslararası pazarlarda daha güçlü bir marka haline gelmesini hedeflediklerini belirten Altuntepe, üreticilerin desteklenmesi ve ürünün hak ettiği değeri görmesi için çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti.

Altuntepe, yeni hasat döneminin tüm safran üreticileri açısından bereketli ve hayırlı olmasını diledi.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)